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Pourquoi manger ?
Pour permettre à l’organisme de fonctionner, d’être à l’équilibre, pour avoir de l’énergie.
Tout au long de l’évolution le corps s’est entouré des bactéries avec lesquelles il cohabite jusqu’à sous-traiter certaines fonctions comme la synthèse de vitamines.
Désormais il abrite un microbiote nécessaire à sa survie.
Manger en conscience, de l’importance de comprendre comment l’on fonctionne pour se réapproprier notre santé.
“Que l’aliment soit ton premier médicament” disait Hippocrate.
Remettons du sens dans nos besoins physiologiques pour retrouver la santé et l’épanouissement que l’on mérite.
Pour cela, se reconnecter à soi et donc à la nature.
Retrouver notre rythme biologique si loin du rythme économique.
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